ГЛЮТАТИОН

ГЛЮТАТИОН
ГЛЮТАТИОН, дипептид цистеина и глюта-миновой кислоты (цистеинил-глютаминовая кислота) СООН—CH.NH,—CHS—СН,—СО— NH—СН—СН2— SH. Глютатион открыт Гопкинсом (Hopkins) в 1921 г. и выделен им из дрожжей, печени и мышц. Синтетически получен Тенникли-фом (Tunnicliffe). Как и другие соединения, содержащие сульфгидрильную группу (SH), напр. цистин, тиогликолевая кислота и т. д., Г. легко отдает Н этой группы, при чем две молекулы Г. соединяются в молекулу ци-стин-дипептида; такой окисленный Г. в свою очередь может отнимать Н от других соединений, распадаясь снова на две молекулы восстановленного глютатиона: >G-SH + HS-G£:G-S-S-G + H2 сульфгидрильная            дисульфидная форма                         форма (G—обозначает радикал Г.). Т. о. реакция, представляемая этим уравнением, полностью обратима и протекает в том или другом направлении в зависимости от условий среды; несомненно важное, но еще не выясненное значение имеет при этом активная реакция. Восстановленный Г. (GSH) легко отдает свой Н как различным акцепторам (см.), так и (что особенно важно) молекулярному 02. Т. о., отнимая Н от органических соединений и окисляя его затем за счет молекуляр- ного кислорода, Г. является важным фактором в тканевых дыхательных процессах, вызывая окисление таких соединений, к-рые сами по себе кислородом воздуха не окисляются. Весь ход процесса можно представить следующим образом: RH,+ G-S-S-G-»R + 2 GSH; 2 GSH + 0,->G-S-S-G + H.O,; образующаяся Н202 или разлагается находящейся во всех тканях каталазой или может служить для других окислительных процессов. В виде дисульфидной формы (GS—SG) Г. представляет собой белый аморфный порошок, легко растворимый в воде с кислой, по лакмусу, реакцией. Г. не найден в сыворотке и плазме крови, содержится в эритроцитах и в небольшом количестве в быстро растущих раковых опухолях. В мышцах его—около 0,04%, в печени—до 0,24%, в дрожжах—0,18%. Для его обнаружения и приблизительного количественного учета пользуются характерной для группы SH нитропруссидной реакцией: испытуемое вещество кипятят в нескольких куб. см воды, подкисленной уксусной кислотой, охлаждают, прибавляют избыток сернокислого аммония в порошке, 2—3 капли свежеприготовленного 5%-ного раствора нитропрусси-да натрия Na2 [Fe (CN)6 NO] и немного крепкого раствора аммиака. В присутствии глютатиона получается красно-фиолетовое окрашивание. Более точное количественное определение основано на иодометрическом титровании. Лит.: Мейергоф О., Химическая динамика жизненных явлений, стр. 14, М.—Л., 1926; L i p-s с h i t z W., TJbersicht ilber die chemiselien Systeme des Organismus (Hndb. der norm. u. patholog. Physiologic, hrsg. v. A. Bethe, G. Bergmann u. a., B. I, В.. 1927); Oppenhelmer C, Die Fermente u. Hire Wirkungen, B. II, p. 816, В., 1928; Die Metlio-dik der Fermente, hrsg. v. C. Oppenheimer u. L. Pin-cussen, В., 1929; Hopkins F., Some oxidation mechanisms of the cell, Bull, of the John Hopkins Hospital, v. XXXII, 1921; Tunnicliffe E., Glutathione, Biochemical journal, v. XIX, 1925.

Большая медицинская энциклопедия. 1970.

Поможем написать курсовую
Синонимы:

Полезное


Смотреть что такое "ГЛЮТАТИОН" в других словарях:

  • глютатион — сущ., кол во синонимов: 2 • алкалоид (862) • глутатион (3) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • глютатион — глутатион …   Cловарь химических синонимов I

  • глутатион — глютатион …   Cловарь химических синонимов I

  • ФЕРМЕНТЫ — (син. энзимы; франц. диастазы), биол. агенты, катализирующие большинство хим. реакций, лежащих в основе жизнедеятельности клетки и организма. Ряд характерных свойств термолябильность, специфичность действия, высокая каталитическая эффективность,… …   Большая медицинская энциклопедия

  • Флуимуцил — Действующее вещество ›› Ацетилцистеин* (Acetylcysteine*) Латинское название Fluimucil АТХ: ›› R05CB01 Ацетилцистеин Фармакологическая группа: Секретолитики и стимуляторы моторной функции дыхательных путей Нозологическая классификация (МКБ 10)… …   Словарь медицинских препаратов

  • ЦИСТИН — ЦИСТИН, C6H12N2S204, дисульфид цистеина [а амино /9 тиомол очной к ты HS • СН2 • CH(NH2) • • СООН]; получается при кислотном и фермен тативном гидролизе различ шс s s CHa ных белков, встречается hcnh2 hcnh2 также и в свободном виде i потт в… …   Большая медицинская энциклопедия

  • Мелатонин —         гормон, вырабатываемый шишковидной железой (эпифизом). Секреция мелатонина подчинена циркадному (околосуточному) ритму, определяющему в свою очередь ритмичность выработки гормонов гипофиза через влияние на него гипоталамических структур.… …   Сексологическая энциклопедия

  • БОЛЬШЕ ЧЕМ ПОЛИВИТАМИНЫ Мен'с формула — Латинское название More than Multivitamins Man s formula Фармакологические группы: БАДы — витаминно минеральные комплексы ›› БАДы — полифенольные соединения ›› БАДы — продукты растительного, животного или минерального… …   Словарь медицинских препаратов

  • ВИ.АЙ.ПИ Лайф формула — Латинское название V.I.P. Life formula Фармакологические группы: Макро и микроэлементы ›› Витамины и витаминоподобные средства ›› БАДы — витаминно минеральные комплексы ›› БАДЫ — ферменты растительного или микробного происхождения ››… …   Словарь медицинских препаратов

  • ОКО ФОРТЕ Лайф формула — Латинское название Oco Forte Life formula Фармакологические группы: БАДы — витаминно минеральные комплексы ›› БАДы — полифенольные соединения ›› БАДы — естественные метаболиты Нозологическая классификация (МКБ 10) ›› E61.7… …   Словарь медицинских препаратов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»